맛집기사, 음식기사, 외식뉴스,
2024.04.27 (토)
농촌진흥청(청장 허태웅)은 목장에서 직접 만든 유가공 제품과 체험 활동을 소개하는 누리집 ‘유가공 목장 알리미’를 개설한다고 밝혔다. 누리집에는 전국 36개 유가공 목장의 유가공장, 생산 제품, 체험 활동 등에 대한 정보가 총망라되어 있다. 각 목장의 누리집과 연동돼 소비자가 원하는 제품을 직접 구매하거나 체험 활동을 신청할 수 있으며, 사회 관계망 서비스(SNS)를 통해 생산자와 묻고 답하기도 가능하다. 유가공 목장 알리미는 국립축산과학원 누리집(http://nias.go.kr/fmpc/)에서 시범 운영 중이며, 내년 1...
농림축산식품부(장관 김현수, 이하 ‘농식품부’)는 농산물 도매시장의 운영실태를 진단하고 도매시장 거래제도가 효율적으로 운영될 수 있도록 ‘도매시장 유통구조 개선’을 추진한다. 이를 위해 농식품부는 지난 11월 연구·학계 및 관계기관 전문가가 참여하는「도매시장 유통개선 협의체를 구성하여 개선방안에 대한 본격적인 논의를 착수하였다. 협의체는 그간 3차례 논의를 통해 도매시장 유통개선을 위한 7개 주요 개선과제를 선정하였다. ① 도매법인의 공정한 경쟁과 원활한 신규진입을 위해 법인 재지정 요건을 강화하고, 공익적 역할 확...
농촌진흥청(청장 허태웅)은 껍질째 먹을 수 있고 아삭한 식감에 항산화 성분까지 풍부한 국산 포도 ‘홍주씨들리스’가 9월 중순부터 10톤가량 대형마트를 통해 시장에 유통된다고 밝혔다. ‘홍주씨들리스’는 맛과 기능성, 간편성을 중시하는포도소비 경향을 반영해 2013년 개발한 품종으로‘씨 없는 빨간 포도’라는 뜻을 지니고 있다. 송이 무게는 500∼600g이고 식감이 아삭하며은은한머스켓향이난다. 외국산 씨 없는 포도‘크림슨씨들리스’와 당도(18.3°Bx)는비슷하지만 산 함량(0.62%)이 적당히 높아 맛이 새콤달콤하...
가락·구리·부산 국제 수산물도매시장, 우수 사업장 선정- 해수부, 2018년도 수산물도매시장 평가결과 발표 - 해양수산부(장관 문성혁)는 전국 수산물도매시장, 도매시장 법인?공판장* 등 총 48개소를 대상으로 실시한 ‘2018년 수산물도매시장 평가**’ 결과를 18일(월) 발표하였다. * 도매시장 법인·공판장: 농수산물도매시장의 개설자로부터 지정(승인)을 받고 농수산물을 위탁받아 상장하여 도매하거나 이를 매수하여 도매하는 법인** 수산물 도매시장의 경쟁력 제고 및 효율적인 운영·관리를 위해「농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률」(...
전국 첫 대도시 로컬푸드 직매장 통합센터 개장 -대도시 소비자를 위한 전국 최초 광역형 로컬푸드 직매장 -중·소농의 안정적 소득보장과 소비자에게 안전하고 신선한 먹거리 공급 경상남도(도지사 김경수)가‘대도시 로컬푸드 직매장 통합센터’를 전국에서 처음으로 개장한다. ‘대도시 로컬푸드 직매장 통합센터’는 경남지역 농업인들이 직접 생산한 농·축산물...