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2024.05.05 (일)
'길성아'검색결과 - 전체기사 중 215건의 기사가 검색되었습니다.
최근 ‘한국창업능력개발원’에 따르면 기존 식당 음식구매가 약화되고, 배달구매.로 소비자들이 이동 하고 있어 기존 일반 식당매장에서 배달음식 매장에 대한 준비가 시급하다고 한다. ‘음식배달사업’은 꾸준히 성장세를 이어오고있고, 한편 최근 코로나19 여파로 젊은 세대에서 중장년층까지 넓혀지고 있어 배달음식 사업전망이 높다고 한다. 한국창업능력개발원에서는 일'배달전문' 음식학원으로 일대일 창업수업이 이루어 지고 있는데 ‘참치집 창업’, ‘스시집 창업’, ‘횟집창업’, ‘족발집 창업’, ‘국밥집 창업’, ‘치킨집 창업’ 등...
전국 자영업 대상 ‘자영업역량강화사업’은 ‘중소벤처기업‘,‘소상공인시장진흥공단’에서 12년째 진행해오고 있다. 이 컨설팅은 각 업종에 전문가를 투입하여 음식 기술전수, 운영노하우등을 현장에 방문하여 컨설팅을 진행하는 방문 컨설팅이라 할 수 있다. #식당창업 모든 사업은 운영방법에 대한 자신감으로 창업을 하게 되지만, 특히, 식당은 음식관리, 고객관리,종업원관리, 홍보방안 및 마케팅구축, 경쟁상대 입점, 상권변화등 리스크가 산재 되어 있는 업종이라고 할 수 있다.#광주소상공인시장진흥공단 자영업을 운영중인 사업자들은 상권 파...
먹거리 산업이 최근 코로나19 여파로 오프라인에서 온라인시장으로 매출이 몰리고 있다. 앞으로도 먹거리 수요는 지속적으로 증가 할 수밖에 없다고 전문가는 내다 보았다. 사실 창업시장은 업종과 관계없이 어렵고 힘이든다. 어떤 창업 업종이던 창업하고자 하는 업종에 대한 전문지식을 갖고 창업을 해야 성공 할 수 있다.#일식집창업 식당창업은 특히 조리기술 습득 후 기술 연마를 해야 한다. 또한 조리기술 연마 한다고 식당창업 방법에 대한 전문지식도 잘 모르고 있다. 그렇다고 비싼 가맹비로 프렌차이즈를 선 듯 창업 할 수 없는 ...
나주 초밥 맛집 스시웨이가 특화된 초밥소스를 이용하여 세콤 달콤한 맛으로 건강에 좋은 스시로 화제를 모으고 있다. 나주혁신도시 스시웨이 심은일 오너쉐프의 특화된 초밥소스개발로 초밥이 맛있다는 평을 받고 있다. 심쉐프는 2016년 대한민국 국제요리경영대회, 서울국제푸드엔테이블박람회, 한국체린지국제요리경연대회등 요리대회등에 참가하여 수상을 받는 초밥 전문가로 알려진 쉐프로 나주혁시도시에서는 소문난 ‘초밥맛집’이다. 나주혁신도시에서 ‘신선활어안심업소’로도 선정된 나주혁신점스시웨이는 싱싱한 생선으로 초밥을 만들고...
초당대학교 (총장 박종구) 호텔조리학과 (학과장 라채일) 는 교육부 혁신지원사업 으로 참가한 2020 IKC CULINARY OLYMPIC 독일 국제요리 올림픽에서 금,은,동메달을 수상하며 참가자 전원 메달을 수상하였다. IKA 독일요리올리픽은 세계최고의 권위있는 요리 대회로 세계조리사연맹(WACS) 과 독일 조리사 협회에서 개최되는 요리대회로 4년마다 한번씩 열리는 전세계 셰프들의 꿈의 무대이다. 이번대회에 참가한 초당대학교 호텔조리학과 재학생들은 양동휘교수(지도교수)와 함께 지난 2월14일부터19일까지 독일 슈투르...
요즘 사회적인과여러요인으로 장사가 잘 되지 않아 매출이 오르지 않아 힘든 상황이 놓여 있다. 그래서 무작정 블러그 홍보라도 해야지 하지만, 만만치 않는 금액과 과연 효과가 있을지도 의문이 든다고 한다. 서영대학교 창업보육센터 국창업능력개발원에서는 소상공인 자영업자들의 어려운 여건에 맞춰 콜라보레이션(Collaboration) 마케팅(marketing)을 개발 하였다. 김영출 한국창업능력개발원 무작정 홍보는 효과가 나지 않아 특화된 음식 발굴 후 마케팅을 해야 효과를 낼 수 있다고 한다. 중소벤처기업부 소상공인시장진...
한국창업능력개발원은 외식업 기술노하우 부족으로 경영 유지에 어려움을 겪고 있는 식당 반찬가게 등 업종이 음식업에 관련이 있는 자영업자들에게 국가 연계 지원 제도를 활용하여 블러그 등 무료 홍보를 호남권(광주, 전남, 전북)을 대상지역 외식업 자영업자에게 지원 하기로 하였다. 최근 식당등 외식업 자영업자들 대상으로 기술전수, 경영노하우(특화상품 개발), 블로그를 통한 홍보마케팅 구축으로 매출 증대를 기대 할 수 있게 되었다. 소상공인시장공단에서 실시하고 있는 역량강화 비법컨설팅은 기술노하우 부족으로 경영유지에 어려움을 겪고...
짧아서 확실한 행복, 틱톡(TikTok)이 방탄소년단의 정규 4집 타이틀곡 ‘ON’을 21일(금) 오전 6시(한국시간) 단독 선공개한다.방탄소년단이 비디오 플랫폼을 통해 타이틀곡을 사전 공개하는 것은 데뷔 이래 최초의 일이다. 정식 공개 시간인 오후 6시 보다 12시간 앞서 신곡 ‘ON’을 감상할 수 있으며 이러한 서비스는 오직 틱톡을 통해서만 제공된다.이번 사전 공개의 창구로 틱톡이 결정된 데에는 앱이 갖고 있는 파급력이 주요하게 작용했다는 분석이 뒤따른다. 애플리케이션 내 글로벌 커뮤니티를 형성하고 있는 틱톡의 특성상, ...
난방을 자주 하고, 미세먼지 수치가 높아 환기를 자주 못하는 겨울철에는 실내공기가 건조해지기 쉽다. 건조한 실내에서 가습기를 가동하는 것이어렵다면 반려식물을 키우는 것이 도움이 된다. 반려식물을 키우면 식물 인테리어 효과뿐 아니라 습도 조절 및 공기정화에 도움이 되는 등 유익한 점들이 많다. 건조한 겨울철에 가습기 역할을 하는 반려식물을 알아본다. 드라세나 백합과에 속하는 드라세나는 칼처럼 길쭉하거나 넓은 타원형의 잎을 가진 식물로, 관상용으로 많은 사랑을 받고 있다. 풍성한 잎이 매력적인 초록식물 드라세나는 집안...
정부가 코로나19 긴급 방역 대응을 위해 예비비 1041억원을 투입한다. 정부는 18일 문재인 대통령 주재로 국무회의를 열고 ‘긴급방역 대응 조치’와 ‘우한 교민 임시시설 운영 지원’을 위한 목적예비비 지출안을 심의·의결했다. 지출안에 따르면 먼저 방역대응 체계 확충에 41억원이 투입된다. 1339 콜센터 인력을 169명 확충하고, 30개 즉각 대응팀을 운영해 국민이 제때 안심하고 의료지원을 받을 수 있도록 방역 현장의 인력을 대폭 확충키로 했다. 검역·진단 역량 강화에는 203억원의 예산이 편성됐다. 검역소 임시 인력...