한국일식조리명인 자격증 취득이 등록민간자격증 시험으로 오는 8월부터 응시가 가능해졌다.

한국산업인력관리공단에서는 한식조리기능사, 일식조리기능사, 양식조리기능사, 제과제빵기능사, 조리산업기사, 조리기능장, 우수조리기능사, 한국조리명장, 전문협회에서 “한국발효명인”, “한국발효명장”등 협회의 정관법규에 따라 명인명장을 위촉할수가 있다. 국가 등록민간자격증기관에서도  “한국발효음식대가”, “한국발효음식사범”, “한국발효음식지도자[급수: 사범.장인.대가.명인.명장]” 등 다양한 라이센스를 제공 받을 수 있다. 

또한, 등록민간자격증 기관인 “한국창업능력개발원”에서는 ‘외식경영지도사’, ‘커피바리스타’, ‘김치제조지도사’, ‘한국전통차명인자격증’, ‘한국전통차명장자격증’, ‘사케소믈리에’, ‘와인소믈리에’ 호텔조리관련 자격증 및 발효전문자격증등 30여종의 다양한 자격증을 취득 할수 있다.

대한민국의 조리분야는 일식, 양식, 한식, 발효, 중식, 제과제빵 등 다양한 분야로 분류되어 다양한 조리전문가의 자격증이 필요한 실정에 있다.

“한국일식조리명장”서험검정은 조리경력 및 조리역량을 확인하기 위하여 필기시험 및 실기시험에 대한 평가를 거쳐 ‘한국일식조리명장’ 자격증 취득이 가능해 질것으로 내다 보았다.

한국창업능력개발원에서는 현재 한국발효음식명인명장, 한국일식조리명장 취득이 가능하며, 앞으로 ‘양식조리명장’, ‘중식조리명장’, ‘한식조리명장’, ‘축산명장’ 등의 자격증을 국가관리 주무청에 신청 진행 중에 있다.

한국창업능력개발원에서는 다양한 전문 라이센스를 검정관리를 진행하고 있으며 오는 8월부터 “한국일식조리명장” 자격증 취득이 가능해 진다고 밝혔다.

응시자격 심사 및 시험일정은 한국창업능력개발원으로 문의하기 바란다.

[한국창업능력개발원검정관리본부T.062-471-7003]

 한국창업능력개발원검정원 (klecfood.kr)

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