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푸드테크 관련 산업 동향과 산업 육성을 위한 정부 지원 방안 등에 대하여 산업계와 학계의 의견을 청취하였다.
농림축산식품부(이하 ‘농식품부’) 이재욱 차관은 5.28.(목) 오후 서울 양재동 aT센터에서 대체식품, 맞춤형 식품, 스마트 식품 공정 등 푸드테크 분야의 기업인·전문가들과 함께 간담회를 개최하고,
푸드테크 관련 산업 동향과 산업 육성을 위한 정부 지원 방안 등에 대하여 산업계와 학계의 의견을 청취하였다.
이 자리에서 이재욱 차관은, 코로나19의 영향으로 인한 비대면 경제 확대, 건강과 환경에 대한 관심 증가 등 산업여건이 급변하는 가운데, 앞으로 정보통신, 바이오 기술 등이 결합된 융·복합 푸드테크가 식품산업의 새로운 성장동력이 될 것이라고 언급하고,
정부에서도 연구개발(R&D) 지원 확대, 규제개선 등 제도 정비, 민간투자 활성화 등 푸드테크 산업 육성을 적극 추진하겠다고 밝혔다.
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