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사회/ 문화
겨울철 가족건강 꽃차교육 과 전문자격증
꽃차 자격증 열풍 건강에 좋은 차 창업, 강사, 귀농, 부업 인기 끓어
남덕현기자
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기사입력: 2018/10/30 [19:44]
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[KMC한국외식문화뉴스]2016년부터 광주 서영대학교 창업보육센터 한국창업능력개발원,에서는 티소믈리에과정을 3년동안 많은 수강생들이 배출 되었다.

 

티소믈리에 과정은 꽃차와 약차를 제다하는 전 과정이 이론과 실습으로 구성되어 있다. 다양한 제다법을 통하여 꽃과 잎, 뿌리와 줄기, 열매 등의 약효를 알고 제다법을 학습하여 제다의 기본을 습득하고 차의 역사와 문화, 꽃차의 이해 등 제다인이 갖추어야 할 지식과 소양을 겸비한 티소믈리에를 양성하는 과정으로 인기가 높다.

 

▲ 티소믈리에과정(3급,2급,1급, 사범)     © 남덕현기자

  교육

*개인사업자의 창업 및 운영에 필요한 실습과 이론

*다양한 제다법을 통하여 꽃과 약초에 관한 제다기법 학습

*꽃차,약차의 효능과 법제에 관한 이론 지식 함양

*꽃차,약차의 특별한 레시피 제공

 

▲ 사범자격증(액자형)     © 남덕현기자

 

교육대상

*건강 꽃차에 관심 있는 남녀 누구나

*창업을 계획하신 분(이색카페)

*다른 사업에 부가를 하고 싶으신 분(꽃떡, 꽃양갱, 꽃다식,

꽃케익, 꽃음료, 꽃식초, 꽃쿠기, 꽃빙과 등)

*전원생활, 귀촌을 계획 하신 분 (식용꽃 재배)

*강의에 관심 있으신 분(꽃차약차교육)

 

교육교재

*자체적으로 제작한 교재 활용

 

수강 혜택

*창업, 교육, 식용꽃 유통에 관한 컨설팅

 

 

(한방꽃차)소믈리에 1년과정

 

1학기 개강 : 3월 첫째주 금요일(15)=,

2학기 개강 : 9월 첫째주 금요일(15)=,,열매

**여름학기 : 6월 셋째주 금요일(10)=

**겨울학기 :12월 셋째주 금요일(10)=,뿌리,줄기,열매

 

▲  2018년 사단법인 남도발효음식협회 위촉   © 남덕현기자

자격증 취득과정은 각 학기 수료 후 자격검정 시험을 통하여 3, 2, 1급이 주어지고, 자격증 취득 후 6개월 경과 후 사범 시험 응시 자격이 주어진다. 좀더 자세한 교육 과정 및 자격증 취득 상담을 원하면 한국외식산업평생교육원(한국창업능력개발원)으로 문의하기 바란다.

 

 

▲     © 남덕현기자


 

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