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2024.03.29 (금)
'김재출'검색결과 - 전체기사 중 15건의 기사가 검색되었습니다.
해양수산부(장관 문성혁)는 올해 처음으로 시작한 ‘수산물 유통단계 위생안전 체계 구축 사업’의 사업자로 서귀포수협을 추가 선정하고, 9월 말부터 저온경매장과 저온차량을 일괄 지원한다. ‘수산물 유통단계 위생안전 체계 구축 사업’은 안전하고 신선한 수산물 공급을 위해 수산물이 생산되는 산지부터 위판장까지 단계별로 저온 유통 시스템을 도입하는 사업이다. 공모를 통해 동 사업에 선정된사업자에게는 저온경매장, 자동선별기, 저온차량 등을 일괄 지원하고 있다. 해양수산부는 올해 상반기 공모(3. 31.~4. 24.)에서 영광군수...
깻잎페스토 만드는 방법 재료:깻잎 30장, 마늘 1큰술, 견과류 3큰술(잣, 아몬드 등), 파마산 치즈가루 3큰술, 들기름 50-100ml, 소금․후추 약간 방법 ① 재료를 깨끗하게 씻어 준비한다. ② 준비한 재료를 전부 믹서에 넣고 갈아주면 완성이다. ③ 들기름으로 농도를 조절해 준다. 깻잎키위주스 만드는 방법 재료: 깻잎 5장, 키위 1개, 우유 1/4컵(25㎖) 방법 ① 재료를 깨끗하게 씻어 준비한다. ② 준비한 재료를 전부 믹서에 넣고 갈아주면 완성!
농림축산식품부(장관 김현수, 이하 ‘농식품부’)와 농협(회장 이성희)은 정보통신기술(ICT)을 활용하여 온라인으로 농산물을 도매 유통하는 온라인 농산물 거래시스템(이하 ‘온라인농산물거래소’)을 5.27(수)부터 시범 운영한다. 코로나19 이후 농산물에 대해서도 비대면(Untact) 거래에 대한 관심이 높아진 가운데, 이번 온라인농산물거래소 시범 운영을 통해 대량으로 거래되는 농산물 도매유통에도 온라인 거래방식이 적용된다. 그동안 신선 농산물은 품질에 대한 신뢰 등을 이유로 비대면거래가 활성화되기 어려워 오프라인 중심의 상물일치...
농림축산식품부(장관 김현수)는 우리 고유의 전통적인 제조기법을복원하고 계승·발전 시키기 위하여2019년12월5일대한민국식품명인3명을 신규로 지정한다.식품명인제도는우수한 전통식품의계승·발전을 위하여 식품제조·가공·조리 등 분야를정하여 식품명인을 지정하고 육성하는 제도로 현재77명*이지정되어 있다.*지정현황:주류25,장류12,떡·한과11,차류6,김치6,엿류5,식초2,기타10(인삼류·비빔밥·도토리묵·부각·매실농축액·육포·식혜·갈비구이)2019년도 대한민국식품명인은 각 시·도에서총27명의 후보가추천되었으며,서류 및 현장심사 등적합성 검토와...
□정부는12월4일(수)제5차 혁신성장전략회의 겸 제28차 경제관계장관회의를 거쳐5대 유망식품 집중 육성을 통한「식품산업 활력 제고대책」을 관계기관 합동으로 발표하였다.ㅇ이번 대책은최근 식품소비 트렌드의 변화를 반영하여 성장 가능성이 높은유망분야를 발굴·육성하여 혁신적 산업생태계를 조성하고식품산업 전체의 활력을 제고하기 위한 것으로,ㅇ그간식품업계 간담회(11회)와현장방문(3회)등을 통해청취한 현장의견을 토대로,농림축산식품부,해양수산부,식품의약품안전처 등 관계부처가 참여하여 공동으로마련하였다.□정부는 인구 구조,소비 및유통 트렌드 분석...
국립종자원(원장 최병국)은 「2019년 대한민국우수품종상」 대회를 통해 선정된 8개 품종에 대해, 11월 22일(금) 대한민국농업박람회(aT센터) 행사장에서 종자산업 관계자가 참석한 가운데 시상식을 개최한다. ❍「대한민국우수품종상」대회는 2005년 시작되어 올해 15회째를 맞이하고 있으며 종자분야 최고 권위의 상(賞)으로 2018년까지 45개 작물 111개 품종에 대해 시상한 바 있다. ❍ 올해는 총 36품종이 출품되어 분야별 전문가로 구성된 분야별 심사와 종합심사를 거쳐 최종 8개 품종이 선정되었다. 대통령...
- 'YV1-138', 항혈당 활성 10배 이상 뛰어나… 동물임상 확인 - 농촌진흥청(청장 김경규)은 부산대학교와 함께 동물실험 한 결과, 토종 야생팥의 항혈당 효능을 도입해 개발한 팥 ‘YV1-138’이 식후 혈당 조절에 효과가 있음을 확인했다고 밝혔다.토종 야생팥을 밭에서 재배할 수 있도록 개량해 식물특허1)를 출원(2018)한 ‘YV1-138’은 일반 팥에 비해 항혈당 활성도 10배 이상 뛰어나다. 야생팥의 단점인 종자 크기가 작고 덩굴뻗음(포복성), 종자 탈립 현상을 보완하기 위해 직립형 품종인 ‘경원’ 팥과 인공 ...
- 부가가치 높은 새 품종 40점, 19일 평가회에서 선봬 - 농촌진흥청(청장 김경규)은 최신 육종 기술로 작고 부드러운 샐러드용 배추 등 배추 새 품종 40점을 개발했다.19일 국립원예특작과학원(전북 완주군)에서는 소포자 배양기술1)을 적용해 개발한 배추 40점 등 배추 품종·자원 172점, 양배추 142점, 총 314점의 자원을 선보인다.이 자리에는 사단법인 한국종자협회 소속 육종 전문가와 유통업계, 시군농업기술센터, 대학 등 교육 기관 담당자들이 참석해 개발 계통의...
2016년부터 꽃차 전문과정으로 수업을 진행 중에 있는광주 서영대학교 ‘한국창업능력개발원’은 2020학년도 꽃차 전문과정 수강생 모집에 들어 갔다. 꽃차 전문 과정으로 진행되고 있는 꽃차전문가 과정은 5년차로 진행중이며, 2020년3월 초에 개강을 하여 2021년 2월에 수료를 하게 된다. 총 1년 과정으로 1년 동안 매주 토요일 오전반, 오후반으로 나누어 2~3시간 4과정으로 진행되며, 봄, 여름, 가을의 꽃을 차로 만드는 방법을 익히며, 본인이 만든차로 주변분들과 시음을 할 수 있어 인기가 많다고 한다. 특...
농촌진흥청(청장 김경규)은 가축분뇨를 자가처리하는 농가에 필요한 ‘깔짚우사 및 퇴비사 관리 기술’을 제시했다.우리나라에서 발생하는 가축분뇨 총 발생량(5,101만 톤) 중 한우와 육우, 젖소에서 발생하는 분뇨는 약 41%(2,100만 톤)이다.발생한 가축분뇨는 주로 퇴비와 액비 자원화(91.2%) 처리를 거치며, 이중 대부분은 농가에서 직접 처리(76.5%)한다.깔짚우사는 안쪽의 수분이 잘 마르도록 관리해야 하고, 깔짚 살포량과 교체 주기를 지켜야 한다.우사(소 축사) 지붕은 투광성 천장 재질, 개폐식 지붕 구조 등을 통해 깔짚에 ...