2016년부터 시작한 카빙강의는 안양옥카빙전문가로 6회과정으로 진행하기로 하였다. 광주 유명 카빙전문가로 양안옥강사는 서울에서 카빙과정을 익혀 전국 카빙대회에서 우승을 한 카빙 전문가로 ‘한국창업능력개발원’에서 3년째 카빙강의를 진행하고 있다.

광주광역시 북구 서영대학교에서 진행되었던 카빙수업은 야채카빙, 과일모양내기, 수박카빙, 동물카빙등으로 알차게 교육프로그램을 꾸며 진행되어 오고 있다.

카빙교육생들은 과정 후 주로 카빙공방운영, 취미, 가족행사, 집안 손님접대, 부업등 다양하게 진로를 찿아 가고 있다.

특히, 카빙과정이 끝나면 ‘푸드코디네이터’자격증도 쉽게 취득 할 수 있어 인기가 많은 수강 과목으로 평가 받고 있다.

카빙은 어렵게만 생각하고 수강 신청을 하였던 분들도 양안옥 카빙강사의 특별한 교수법으로 수강 후 만족도가 높은 수업이다.

2020년 2월 3일부터 카빙수강생을 모집하여 3월14일(토)4시부터 2시간씩 6회 진행하기로 하였다. ‘푸드코디네이터’1급 자격증 취득은 시험 전 예상문제풀이를 실시하게 하여, 자격증을 쉽게 취득 할 수 있게 하였다. 적은 인원으로 개강을 하기 때문에 수강마감이 빨라질 수 있다고 교육원 관계자는 언급하였다.

자세한 사항은 광주 서영대학교 창업보육센터 ‘한국창업능력개발원으로 문의하기 바란다.

[자료제공 : 한국창업능려개발원 T.062-471-7003]