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2024.03.29 (금)
최근 나주 혁신도시 생선요리전문점 자연바다(구·자연cizen)가 새로 입점하여 화제를 모으고 있다.
최근 ‘자연바다’를 시작한 오너 쉐프 출신 정영욱 대표는 25년 동안 일식전문 쉐프로 조리업계에서는 잘 알려진 성공 쉐프로 평가하고 잇다.
자연바다는 나주 혁신도시 중흥S클래스 1차 정문 앞 리치타워 A동 2층 207호에 자리한 ‘생선요리전문점’, ‘자연바다’ 는 구)자연 cizen 자리로 벌써 입소문이 날정도로 정 쉐프의 음식솜씨는 인정 받고 있다.
나주 혁신도시 생선요리전문점 자연바다 메뉴는 회정식, 굴비정식, 복탕 지리, 생 대구탕, 민어탕, 상추쌈정식등 다양한 점심식사 메뉴 와 저녁에는 생선회, 참치회, 랍스터요리등 술안주 요리로 귀한 분과 좋은 식사 장소로 꼽히고 있다.
보다 수준 높은 서비스를 받고자 할때는 미리 예약을 하면 보다 정성스런 음식과 접객서비스를 받을 수 있다고 한다.
정영욱 쉐프는 신선한 재료를 공급하기 위에 새벽시장을 손수 보고 있으며, 앞으로도 보다 신선한 재료를 공급하여 고객들에게 정성을 다해 조리를 하는 것을 보람으로 여기고 있다고 한다.