한국외식산업평생교육원
교육정보
'아동요리지도사'과정 김정화 아동요리 전문가 진행
광주 광역시 서영대학교내 '한국창업능력개발원'에서 아동요리지도사 과정 열려
김정민기자
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기사입력: 2018/04/20 [09:07]
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[KMC한국외식문화뉴스] 최근 서영대학교내 한국외식산업평생교육원 과 시립원당 청소년문화의집에서는 아동요리교육이 실시 되고 있다,

▲     © 김정민기자

아동요리는 아동이 참여하여 손수 만들어 보면서 음식을 완성했을 때의 성취감과 그 음식을 먹는 기쁨을 느끼며 재미있고 흥미로운 시간을 보내는 데 아동요리의 목적이 있다. 이를 통해 오감 증진, 자신감 향상, 언어 발달, 과학·수학의 탐구력이나 발표력 향상, 창의력 증진, ·소근육 발달 등이 이루어지게 된다. 아동요리 교육의 이론적인 고찰과 아이의 발달 수준과 시기에 따라 적용할 수 있는 요리법등의 커리큐륨으로 진행되고 있다.

 

아동요리전문가 김정화 강사는 아동요리를 통한 발표력 항상 및 창의력 증진에 효과가 있는 수업을 진행해야 한다고 밝혔다.

 

또한, 아동요리지도사,1급 교육과정을 한국외식산업평생교육원과 함께 서영대학교내 한국창업능력개발원에서 진행하고 있다.

 

  자료제공 : 한국창업능력개발원 062.471.7003 

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